高新技術企業是指具有高新技術特征的企業，其研究開發費用的真實性和合法性是企業加計扣除稅收優惠的前提條件。那么，高新企業如何保證研發費用的真實性和合法性呢?

　　首先，建立科學合理的研發項目管理制度。高新技術企業應該建立科學合理的研發項目管理制度，包括研發項目的立項、編制預算、實施、驗收等流程，確保研發活動的有效性和成果的質量。制度應該明確各個環節的責任人、工作流程和相關的規定，確保研發活動的真實性和合法性。

　　其次，加強研發費用的核算和管理。高新技術企業應該加強研發費用的核算和管理，包括開立專用賬戶、建立研發費用臺賬、定期進行研發費用核算等。企業應該對研發費用進行詳細記錄和核算，確保費用的真實性和合法性，避免虛假開支和超支等問題。

　　第三，注重研發成果的保護和轉化。高新技術企業應該注重研發成果的保護和轉化，包括申請專利、建立技術轉移機構、開展技術轉移等。通過保護研發成果的知識產權和有效地進行技術轉移，企業可以獲得更多的經濟利益，同時也可以提高研發費用的合法性和真實性。

　　最后，加強內部控制和外部審計。高新技術企業應該加強內部控制和外部審計，建立健全的內部控制制度，加強財務和會計管理，同時定期進行外部審計，確保研發費用的真實性和合法性。

　　綜上所述，高新企業應該建立科學合理的研發項目管理制度，加強研發費用的核算和管理，注重研發成果的保護和轉化，加強內部控制和外部審計，從而保證研發費用的真實性和合法性，確保企業能夠享受到稅收優惠政策的支持和保障。